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Ogni prodotto firmato Mottolini, è il risultato di un percorso chiaro e controllato, in cui qualità, sicurezza e responsabilità si incontrano per offrire al consumatore e al cliente professionale la massima fiducia.
La Bresaola della Valtellina IGP è uno dei simboli gastronomici più rappresentativi della nostra valle: un prodotto capace di raccontare il territorio attraverso gusto, leggerezza e tradizione artigianale. Se per il consumatore finale è un salume sempre più apprezzato, per il mondo Ho.Re.Ca. – hotel, ristoranti, catering – la bresaola si conferma una scelta ideale per arricchire le proprie proposte culinarie con un alimento versatile, equilibrato e di altissima qualità.
Anche per l’edizione 2025, Salumificio Mottolini ha rinnovato il sostegno ad AmbriaJazz, l’importante Festival itinerante di musica jazz e contemporanea della Valtellina e della Valchiavenna.
