Zutaten:
Veltliner Fiocco Mottolini, Büffelmozzarella Izanella von der Käserei Roger Massari, Salat und Tomaten, Dill, Mayonnaise, Roggenbrötchen.
Die Tomaten in feine Scheiben schneiden. Ein Bündel Dill fein hacken und unter die aus Eiern, Öl, Zitronensaft und Salz selbst gemachte Mayonnaise mischen. Die Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Roggenbrötchen in zwei Hälften teilen und auf eine Hälfte die Salatblätter, ein paar Scheiben Tomaten und die Büffelmozzarella legen. Darüber den Veltliner Fiocco geben und mit der anderen Brötchenhälfte zudecken.
Typ
Snack
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 Minuten
Zutaten:
Veltliner Fiocco Mottolini, Büffelmozzarella Izanella von der Käserei Roger Massari, Salat und Tomaten, Dill, Mayonnaise, Roggenbrötchen.
Die Tomaten in feine Scheiben schneiden. Ein Bündel Dill fein hacken und unter die aus Eiern, Öl, Zitronensaft und Salz selbst gemachte Mayonnaise mischen. Die Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Roggenbrötchen in zwei Hälften teilen und auf eine Hälfte die Salatblätter, ein paar Scheiben Tomaten und die Büffelmozzarella legen. Darüber den Veltliner Fiocco geben und mit der anderen Brötchenhälfte zudecken.
SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL
Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT number: 00622710143
Phone: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it
Entdecken Sie die Bresaola L'Originaria, eine neue Herstellungsidee, bei der auf Grund einer besonderen Sensibilität in Bezug auf die Probleme der artgerechten Tierhaltung die Rohstoffe und deren Salubrität im Vordergrund stehen.
© SALUMIFICO MOTTOLINI SRL / VAT. C.F. R.I. : 00622710143 / CAP. SOC. € 65.000,00 i.v. / privacy policy / website by Pura Comunicazione
